Menuplan
Holler Menu
Gebratene Pouletbrust
mit Tomaten und
Käse gratiniert,
Teigwaren und Ratatouille
21.50
CHF
Herkunft Fleisch: Schweiz
Garten Menu
Weissweinrisotto
mit Pilzen
18.00
CHF
Tagessuppe
Tagessuppe
oder
Gemüsebouillon
mit Nüdeli
3.50
CHF
Saisonangebot
Rehpfeffer
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkohl
24.50
CHF
Herkunft Wildfleisch: EU
Holler Menu
Saucisson
mit Kartoffelwürfel und Lauchgemüse
21.50
CHF
Herkunft Fleisch: Schweiz
Garten Menu
Schupfnudelpfanne
mit Randen, Pastinaken
und Wirsing
18.00
CHF
Tagessuppe
Tagessuppe
oder
Rindsbouillon
mit Backerbsen
3.50
CHF
Saisonangebot
Rehpfeffer
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkohl
24.50
CHF
Herkunft Wildfleisch: EU
Holler Menu
Gebratenes
Gebratenes
Doradenfilet
mit Estragonsauce,
grünen Linsen und
Fenchelgemüse
21.50
CHF
Herkunft Wolfsbarsch: Zucht Türkei
Garten Menu
Hausgemachte Semmelknödel
mit Kürbisragout und Kürbiskernen
18.00
CHF
Tagessuppe
Tagessuppe
oder
Geflügelbouillon
mit Brunoise
3.50
CHF
Saisonangebot
Rehpfeffer
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkohl
24.50
CHF
Herkunft Wildfleisch: EU
Holler Menu
Kalbsvoressen
mit cremiger Bramata
und gedämpftem Brokkoli
21.50
CHF
Herkunft Fleisch: Schweiz
Garten Menu
Sellerie-Piccata
mit Tomatensauce
und Spaghetti
18.00
CHF
Tagessuppe
Tagessuppe
oder
Gemüsebouillon
mit Schnittlauch
3.50
CHF
Saisonangebot
Rehpfeffer
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkohl
24.50
CHF
Herkunft Wildfleisch: EU
Holler Menu
Rindfleischvogel
mit Bratenjus,
Herzoginkartoffeln
und Rosenkohl
21.50
CHF
Herkunft Fleisch: Schweiz
Garten Menu
Hausgemachte
Hausgemachte
Zwiebelwähe
mit Rettichsalat
18.00
CHF
Tagessuppe
Tagessuppe
oder
Rindsbouillon
mit Croutons
3.50
CHF
Saisonangebot
Rehpfeffer
mit hausgemachten Spätzli
und Rotkohl
24.50
CHF
Herkunft Wildfleisch: EU
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